Thứ Ba, 16 tháng 2, 2021

Người trẻ tuổi dễ bị thoát vị đĩa đệm nếu không biết những điều này

Tìm hiểu nguyên nhân dẫn đến thoát vị đĩa đệm ở người trẻ tuổi


Ở thời buổi cuộc sống hiện đại ngày nay, bệnh thoát vị đĩa đệm là một trong những bệnh lý cột sống thường gặp. C'ó thể khiến người khỏe mạnh tàn phế suốt đời. Nếu như trước đây, người cao tuổi là nhóm đối tượng hàng đầu dễ mắc phải thì hiện nay bệnh lại đang có xu hướng trẻ hóa đến mức đáng báo động.


Nếu chúng ta còn đang ở độ tuổi rất trẻ 25 – 30 nhưng có rất nhiều người trẻ tuổi thường xuyên bị đau lưng và nghĩ đó chỉ là triệu chứng thông thường. Chính tâm lý chủ quan đã khiến họ sống chung với cơn đau trong một thời gian dài mà không lường trước được các biến chứng.


Theo kết quả nghiên cứu, hơn 50% bệnh nhân ở độ tuổi này có dấu hiệu đau lưng là do thoát vị đĩa đệm gây ra. Đây là bệnh lý khá phức tạp, nếu không phát hiện kịp thời và điều trị thoát vị đĩa đệm đúng cách có thể dẫn đến teo cơ, tàn phế, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, công việc và chất lượng cuộc sống.


>>> Xem thêm: bài tập điều trị thoát vị đĩa đệm








Đâu là đối tượng nào dễ bị thoát vị đĩa đệm?


Thoát vị đĩa đệm là hiện tượng nhân keo của đĩa đệm thoát khỏi màng bao xơ chèn ép vào tủy sống thần kinh, gây nên những cơn đau vùng cột sống.


Không chỉ phổ biến ở những người trẻ tuổi làm việc văn phòng, mà triệu chứng thoát vị đĩa đệm đã xuất hiện ở những sinh viên vẫn còn ngồi trên giảng đường đại học. Giới trẻ nên lưu ý những đối tượng sau đây có nguy cơ bị thoát vị đĩa đệm rất cao:


Người trong nhóm lao động phổ thông, làm việc vất vả phải khuân vác nặng nhọc lặp đi lặp lại nhiều lần hoặc do sai tư thế lao động.


Người làm công việc đặc thù đứng hoặc ngồi nhiều trong một tư thế quá lâu như: sinh viên ngồi học nhiều sai tư thế và có lối sống thụ động, lễ tân, tài xế, thợ may, giáo viên, kỹ sư, kiến trúc sư, kế toán… 


Giới văn phòng thường xuyên ngồi làm việc hàng giờ bên máy tính nên hạn chế vận động. Không chỉ thế mà khi về nhà họ cũng lười vận động, lười tập thể dục cùng chế độ ăn uống không khoa học.


Những người có thói quen sinh hoạt không khoa học như gối đầu quá cao trong khi ngủ, đeo túi nặng lệch ở một bên trong thời gian dài. Vận động viên thể thao, diễn viên múa với đặc thù nghề nghiệp chuyển đổi tư thế đột ngột và liên tục…


Người mắc các bệnh lý bẩm sinh như gù vẹo, gai cột sống… Ngoài ra, các chấn thương va đập do tai nạn hoặc trong lúc chơi thể thao nhưng không chữa trị triệt để có thể gây ra các tổn thương lâu dài ở cấu trúc đĩa đệm cột sống.


Đối tượng thừa cân, béo phì khiến cột sống thắt lưng bị quá tải dẫn đến thoát vị đĩa đệm cột sống thắt lưng. Nguyên nhân là khi trọng lượng càng tăng càng khiến cột sống phải chịu đựng nhiều áp lực, đĩa đệm nhanh bị thoái hóa và tổn thương.


>>> Xem thêm: cách trị đau thần kinh tọa



Ảnh hưởng của thoát vị đĩa đệm đến người trẻ


Vì cậy sức trẻ nên nhiều người đã lờ đi với những triệu chứng đau dọc vùng gáy hoặc thắt lưng. Chính sự chủ quan đó về lâu dài dẫn đến nhiều bệnh lý khó điều trị mà phổ biến là thoát vị đĩa đệm và các biến chứng nguy hiểm.


Thoát vị đĩa đệm chèn ép vào rễ thần kinh gây nên hiện tượng đau hoặc tê. Nếu đĩa đệm chèn ép tủy cổ, người bệnh có thể bị tàn phế do bị liệt. Trường hợp bị chèn ép các dây thần kinh vùng thắt lưng dễ dẫn đến rối loạn cơ tròn khiến người bệnh không thể tự chủ trong việc đại tiểu tiện. Nguy cơ teo cơ, mất khả năng lao động và vận động là rất cao.


Vì vậy nếu chúng ta là gười bệnh cần được chẩn đoán sớm đúng tình trạng của mình để điều trị kịp thời. Bên cạnh đó, cần tránh nhưng bài tập khiến bệnh nặng hơn.



Cách phương pháp phòng tránh bệnh thoát vị đĩa đệm


Chú ý thay đổi tư thế trong quá trình làm việc, không giữ mãi một tư thế trong nhiều giờ liền. Ngồi làm việc đúng tư thế để tránh các bệnh cột sống.


Vận động đúng cách, khi vác vật nặng không vặn cột sống, chỉ nên gập gối, thẳng lưng và bê vật gần người nhất.


Thường xuyên tập thể dục rèn luyện để cột sống vững chắc, cơ thể dẻo dai.


Ăn uống khoa học, xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, tăng cường nhóm thực phẩm giàu canxi, vitamin D, omega 3… giúp nâng cao độ chắc khỏe của đĩa đệm cũng như xương khớp.








Duy trì cân nặng bình thường, tránh để tăng cân quá mức.


Khi cơ thể xuất hiện triệu chứng bất thường, người bệnh cần theo dõi và nhanh chóng đến gặp bác sĩ để chẩn đoán nguyên nhân, điều trị kịp thời trước khi bệnh chuyển thành các biến chứng nghiêm trọng.




Chủ Nhật, 27 tháng 10, 2019

Cách phân biệt hạt hạnh nhân Mỹ, Hàn Quốc và Trung Quốc


Trên thị trường hiện nay, hạt hạnh nhân được chia làm 3 loại đó là hạt hạnh nhân Mỹ, hạnh nhân Hàn Quốc và hạnh nhân Trung Quốc. Việc phân biệt 3 loại hạnh nhân này không hề dễ dàng với người mua.

Hạnh nhân là nguồn dinh dưỡng tốt cho bà mẹ mang thai, bà mẹ cho con bú, phát triển của não bộ cũng như kích thước trí thông minh của trẻ khi còn trong bụng mẹ nhờ Omega 3 cũng như có nhiều chất bổ dưỡng có trong hạt hạnh nhân.

Hạnh nhân hay hạnh đào nhân là nhân của quả hạnh đào (tên khoa học là Prunus dulcis) là loài thực vật bản địa ở Trung Đông và Nam Á, thuộc Chi Mận mơ. Là loại hạt được nhân rộng ra trong thời cổ đại dọc theo bờ biển Địa Trung Hải và miền Nam châu Âu nhưng khoảng 80% sản lượng hạnh nhân trên thế giới được trồng tại Califonia, Hoa Kỳ. Ở Việt Nam có loại hạnh nhân Sapa, được trồng và thu hoach trên vùng núi cao Tây Bắc.


Thành phần dinh dưỡng của hạnh nhân:

- Omega 3, Protein,
- Vitamin: A, B1, B6, E,
- Khoáng chất: sắt, canxi, kali, photpho, magie, đường tự nhiên, chất xơ

Theo nghiên cứu của tiến sĩ RickMattes, giáo sư tại Đại học Purdue, hạnh nhân là sản phẩm làm cho một bữa ăn nhẹ có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Hạnh nhân có nguồn protein chất lượng, nguồn vitamin E tuyệt vời, nguồn chất xơ phong phú và vô số các khoáng chất cần thiết. Hạnh nhân là một sự lựa chọn thông minh cho một chế độ ăn uống lành mạnh.

Nhưng làm thế nào để mua được hạnh nhân thơm ngon, đảm bảo chất lượng, an toàn thì không phải người tiêu dùng nào cũng có thể mua được. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở cung cấp hạt hạnh nhân không rõ nguồn gốc, giấy tờ xuất xứ, không những không đảm bảo mà gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ. Chính vì thế, bạn nên tự cho trang bị cho mình kiến thức về cách phân biệt hạnh nhân của Mỹ và của Trung Quốc.

Phân biệt hạnh nhân Mỹ, Trung Quốc và Hàn Quốc

1. Hạnh nhân Mỹ

Hạnh nhân nhập khẩu từ Mỹ là hạnh nhân được đánh giá là có chất lượng tốt nhất, mang nhiều nguồn dinh dưỡng tự nhiên hơn, được ưa chuộng tin dùng nhất hiện nay. Vì hạnh nhân Mỹ luôn được kiểm tra nghiêm ngặt về các khâu an toàn thực phẩm, có đầy đủ giấy kiểm định và vệ sinh an toàn thực phẩm, có đầy đủ giấy tờ nhập khẩu chính hãng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Màu sắc: lớp vỏ ngoài có độ bóng cao, đều màu, có màu vàng sáng.

Kích thước: Hạt nhỏ, vỏ mỏng và thường ở dạng nứt sẵn nên ăn rất dễ dàng. Trong một túi hạnh nhân Mỹ tỉ lệ các hạt nứt sẵn chiếm từ 70 – 80%.

Mùi vị: Mùi thơm, ăn ngon

2. Hạnh nhân Trung Quốc
Hạt hạnh nhân Trung Quốc nói riêng và hạnh nhân không rõ nguồn gốc nói chung rất khó để phân biệt với các loại hạnh nhân chất lượng tuy nhiên chúng ta có thể nhận biệt qua những dấu hiệu sau:

Màu sắc: lớp vỏ ngoài có độ bóng thấp, không đều màu, xỉn màu hơi không được vàng như hạnh nhân Mỹ do dung nhiều chất bảo quản, khiến hạt bị giảm độ bóng tự nhiên.

Kích thước: Hạt hạnh nhân Trung Quốc thường có kích thước nhỏ hơn và tương đươngvới hạnh nhân Mỹ, rất khó phân biệt qua đặc điểm này. Tuy nhiên hạnh nhân Trung Quốc có lớp vỏ ngoài khá dày, ít hạt nứt sẵn nên khá khó ăn.

Mùi vị: Hơi đậm mùi, không thơm ngon bằng hạnh nhân Mỹ

Giá: Giá hạnh nhân Trung Quốc rẻ hơn nhiều so với hạnh nhân Mỹ

3. Hạnh nhân Hàn Quốc
Trên thị trường hiện nay, hạnh nhân Hàn Quốc thường được bán dưới dạng hạnh nhân tẩm mật ong, rất ít có cơ sở cung cấp hạt hạnh nhân thô.

Thành phần chính là hạnh nhân Hàn Quốc và mật ong Hàn Quốc. Sản phẩm thích hợp ăn tráng miệng và bổ sung dinh dưỡng hàng ngày.

Ngoài những công dụng của hạnh nhân là cung cấp lượng vitamin dồi dào và chất béo tốt thì mật ong còn có tác dụng làm đẹp và tăng hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp cân bằng và điều hoà khí áp. Vì vậy, hạnh nhân mật ong Hàn Quốc chắc chắn cũng là một sự lựa chọn thông minh cho bạn.

Hotline: 0934 608 609
Cửa hàng: 451/11C Bạch Đằng, Phường 2, Quận Bình Thạnh, TP.HCM, Việt Nam
Nhà máy: Thôn 3, Thống Nhất, Bù Đăng, Bình Phước, Việt Nam
Email: shophatngon@gmail.com

Mở cửa: 8h-17h ( Thứ 2 - Chủ nhật )

Thứ Năm, 24 tháng 10, 2019

Hạt óc chó giá bao nhiêu và có tác dụng gì?

Quả óc chó được ví như ’vua của cá‌c loại hạt’, đặc biệt tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của chị em phụ nữ và các bà mẹ trong quá trình mang thai.

Quả óc chó hiện nay đang được rất nhiều người ưa chuộng, nhiều bạn gái coi óc chó như một thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn gi‌ảm cân, làm đẹp và bảo vệ sức khỏe gia đình.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 1 ounce quả óc chó (tương đương với 28,35 gram) có chứa: 1‌85 calo, 3,89 gram carbohydrate, 0,74 gram đường, 1,9 gram chất xơ, 4,32 gram protein. Ngoài ra, 1 ounce quả óc chó cung cấp những chất dinh dưỡng như sau (theo phần trăm nhu cầu khuyến nghị hàng ngày): 48% mangan, 22% đồng, 11% magie, 10% phosphor, 8% vitamin B6, 5% sắt.







Quả óc chó cũng rất giàu cá‌c chất béo và protein. Loại quả này nổi tiếng từ lâu là một loại thực phẩm giàu năng lượng và chứa hàm lượng chất béo cao. Tuy nhiên đây đều là những chất béo rất tốt cho sức khỏe tim mạch.


Sự kết hợp giữa cá‌c thành phần chất béo tốt cho sức khỏe, protein và chất xơ trong quả óc chó khiến nó trở thành một loại thực phẩm rất được yêu thích và có thể được sử dụng như một món đồ ăn vặt cực kỳ có lợi.

Nhiều nghiên cứ‌u đã chứng minh rằng những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như quả óc chó có thể giúp làm gi‌ảm nguy cơ mắc cá‌c bện‌h béo phì, tiểu đường, tim mạch và gi‌ảm nguy cơ t‌ử von‌g nói chung. Ngoài ra, chúng cũng giúp tăng cường sức khỏe của da, tóc, móng, cung cấp năng lượng cho cá‌c hoạt động và giúp gi‌ảm cân.

Theo lời khuyên của cá‌c chuyên gia dinh dưỡng, để phát huy hiệu quả tốt nhất, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa 7 quả óc chó, còn với phụ nữ mang tha‌i, mỗi ngày nên ăn nhiều nhất 6 quả, không ăn quá nhiều để hạn chế những tá‌c dụng phụ không đáng có.

5 tá‌c dụng hữu ích của quả óc chó



Tốt cho phụ nữ mang tha‌i

Theo khoa dinh dưỡng y tế công cộng tại Mỹ, sử dụng hạt dinh dưỡng, đặc biệt là hạt óc chó khi mang tha‌i sẽ gi‌ảm 50% nguy cơ phát triển bện‌h di ứng ở trẻ em, bởi trong óc chó chứa vitamin B complex, hiện diện như folate, riboflavin, thiamin_…đây là những dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ mang tha‌i và tha‌i nhi.

Ngoài ra, hạt óc chó nó có khả năng ngăn chặn những cơn buồn nôn khi mang tha‌i của cá‌c bà bầ‌u và thúc đẩy phát triển não bộ của tha‌i nhi.

Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa

Quả óc chó là một nguồn vitamin E tuyệt vời kết hợp một lượng lớn gamma-tocopherol trong đó, một chất chống oxy hóa hòa tan lipid mạnh. Chất chống oxy hóa được biết đến với vai trò loại bỏ cá‌c gốc tự do khỏi c‌ơ th‌ể. Trong khi đó vitamin E có trong quả óc chó bảo vệ da khỏi cá‌c gốc tự do, duy trì vẻ đẹp thông qua độ mịn màng, trắng sáng. Quả óc chó cũng chứa nhiều vitamin B như B-6, folate, riboflavin, niacin và axit panthothenic, tất cả đều có tá‌c dụng làm đẹp da hiệu quả.

Gi‌ảm nguy cơ un‌g th‌ư vú, un‌g th‌ư tuyến tiền liệt

Cá‌c nghiên cứ‌u cho thấy, ăn khoảng 6 – 16 hạt óc chó/ngày sẽ cung cấp chất axit béo omega-3, chống oxy hóa và phytosterols, nhờ đó mà có thể gi‌ảm nguy cơ mắc un‌g th‌ư vú và làm chậm sự tăng trưởng khối u.

Nhiều nghiên cứ‌u cũng đã chứng minh rằng tiêu thụ thường xuyên quả óc chó có thể ngăn chặn và làm chậm tiến triển bện‌h un‌g th‌ư tuyến tiền liệt, tuyến tụy.

Giúp tăng khả năng làm cha

Một nghiên cứ‌u ở châu Âu đã chứng minh rằng ăn 75 gram quả óc chó mỗi ngày sẽ cải thiện sức khỏe của tin‌h trù‌ng, tăng sức sống, khả năng di chuyển cũng như cân bằng hình thái của tin‌h trù‌ng. Đây là loại quả duy nhất có chứa Alpha-Linolenic Acid, Axit béo Omega-3 có nguồn gốc thực vật, giúp gi‌ảm bớt thể dị bội, cung cấp cá‌c dinh dưỡng quan trọng và thiết yếu cho sức khỏe sin‌h sản của nam giới.

Ngăn ngừa sỏi túi mật

Cá‌c nhà khoa học đã nghiên cứ‌u dữ liệu từ hơn 60.000 bện‌h nhân có chế độ ăn kèm với quả óc chó và trải qua thời gian 10 năm khảo nghiệm đã cho thấy rằng quả óc chó giúp ngăn ngừa sỏi túi mật rất hiệu quả. Do đó quả óc chó sẽ là một phương pháp hữu hiệu giúp bạn phòng tránh và chữa trị căn bện‌h không mấy dễ chịu này. Chỉ cần thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày vài quả óc chó trong thời gian liên tụ‌c 3 tháng là bạn sẽ thấy sự khá‌c biệt đó.

Lưu ý 4 tá‌c dụng phụ của quả óc chó





Tăng cân

Quả óc chó có thể dẫn đến tăng cân vì hàm lượng năng lượng cao. Nếu bạn tiêu thụ với số lượng lớn và không kiểm soát sẽ rất dễ dẫn đến tìn‌h trạng béo phì.

Dị ứng

Phản ứng dị ứng thường có liên quan với việc tiêu thụ quá nhiều quả óc chó. Một số người có thể có phản ứng dị ứng nhỏ như ngứa, phát ban và sưng khắp c‌ơ th‌ể khiến cảm thấy khó chịu vô cùng.

Buồn nôn

Như đã đ‌ề cập trước đây, quả óc chó là loại hạt gây dị ứng với một số người. Chúng chứa cá‌c kháng thể kíc‌h thí‌ch cá‌c tế bào bạ‌ch cầu sản xuất histamine trong c‌ơ th‌ể. Những histamines này thúc đẩy cá‌c phản ứng dị ứng như buồn nôn, đa‌u dạ dày và dẫn đến tiêu chảy nếu ảnh hưởng nặng.

Làm trầm trọng hơn bện‌h hen suyễn

Vỏ của quả óc chó rất dễ khiến cá‌c bện‌h nhân mắc bện‌h đường hô hấp như hen suyễn trở nên nặng nề hơn. Người bị dị ứng sẽ ho nhiều, xuất hiện đờm đặc và khản giọng nếu dùng quả óc chó quá lượng cho phép.




Hotline: 0934 608 609
Cửa hàng: 451/11C Bạch Đằng, Phường 2, Quận Bình Thạnh, TP.HCM, Việt Nam
Nhà máy: Thôn 3, Thống Nhất, Bù Đăng, Bình Phước, Việt Nam
Email: shophatngon@gmail.com

Mở cửa: 8h-17h ( Thứ 2 - Chủ nhật )

Thứ Hai, 21 tháng 10, 2019

Ăn quả óc chó đúng cách

Quả óc chó còn gọi là quả Hồ Đào hay quả Hạnh đạo, loại quả này là sản phẩm của cây óc chó – một loại thực vật thân gỗ cao lớn.Loại thực vật này có rất nhiều giống loài khác nhau phân bố khắp nơi trên thế giới, từ Đông Âu sang Nhật Bản, từ đông nam Canada tới California


Quả óc chó có tính ấm, vị ngọt có tác dụng tuyệt vời cho não bộ và có khả năng chống lại nhiều bệnh. Nếu bạn thường xuyên dùng quả óc chó thúc đẩy lông tóc tăng trưởng, làm cho làn da mịn màng, nâng cao chức năng thần kinh, có tác dụng bổ não. Nhưng cách ăn quả óc chó như thế nào cho đúng nhất để dậy lên được mùi vị mà vẫn bảo toàn được hàm lượng dinh dưỡng có trong nó. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.


1/ Ăn quả óc chó đúng cách
Do có lớp vỏ cứng bên ngoài, nên cách ăn quả óc chó thông dụng nhất là dùng kìm kẹp vỡ phần vỏ và ăn phần nhân bên trong, bỏ lớp màng ở giữa. Nếu không tìm được vật gì để kẹp hay đập vỏ, bạn có thể dùng tuốc-nơ-vít đặt vào chỗ lõm của quả óc chó rồi xoay nhẹ, vỏ sẽ tự động tách ra.
Một cách khác là cho quả óc chó vào hấp lửa to trong vòng 8 phút, lấy ra cho vào nước lạnh ngâm 3 phút, sau đó vớt ra, dùng vật cứng đập vỡ từng hạt để lấy nhân rất dễ dàng. Tiếp đến đem nhân ngâm vào nước sôi 4 phút, dùng tay vê nhẹ là đã loại bỏ được lớp màng bên ngoài.
Quả óc chó sau khi bỏ vỏ có thể ăn liền, nếu không thích bạn có thể quay nhẹ trong lò vi sóng, khi ăn quả óc chó có vị rất thơm và bùi.  Ngoài ra, quả óc chó còn được dùng để làm bánh, ép lấy dầu, dùng với sữa tươi hay chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác phù hợp với sở thích của từng người.

2/ Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu quả óc chó?
- Nếu bạn chưa bao giờ sử dụng quả óc chó thì ngày đầu tiên nên ăn 2 – 3 quả, ngày thứ 2 ăn 4 – 5 quả. Khi ăn quả óc chó lần đầu có thể bạn chưa quen, không thích quả óc chó, việc sử dụng ít và tăng dần sẽ giúp cho bạn cảm thấy thích nghi, và thấy quả óc chó ngon hơn sau mỗi lần ăn. Sau đó, từ ngày thứ 3 hoặc nếu bạn đã ăn quen quả óc chó có thể nên ăn khoảng 8 quả óc chó mỗi ngày.
- Đây cũng chính là cách ăn quả óc chó cho bà bầu. Với số lượng quả óc chó như thế này sẽ đảm bảo giữ cho cảm giác của bạn về quả óc chó vẫn nguyên vẹn, không bị chán khi phải ăn nhiều. Đồng thời, với số lượng như trên đã bổ sung một lượng đủ các chất cần thiết với cơ thể trong quả óc chó. Khi sử dụng quá có thể sẽ làm dư thừa chất.
3/ Nên ăn quả óc chó vào lúc nào?
Quả óc chó có thể được sử dụng làm một món ăn vặt, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, giảm sự mệt mỏi và hỗ trợ giảm cân rất tốt. Bạn có thể ăn bất kỳ lúc nào. Đặc biệt đôi khi mang thai, hay khi đói thì có thể dùng quả óc chó làm một món ăn vặt thay vì các thực phẩm khác.
Bà bầu ăn quả óc chó còn rất tốt cho sức khỏe và thai nhi, giúp thai nhi phát triển tốt hơn, phòng ngừa nhiều vấn đề có nguy cơ mắc phải trong quá trình mang thai.
Hoặc với người muốn giảm cân, khi giảm cân bạn phải tuân theo một chế độ giảm cân nghiêm khắc, không ăn vặt, các chất gây béo phì, chất có ga, các loại snack, thức ăn ăn liền… Dường như việc cưỡng lại sức hút của đồ ăn là một điều khó khăn. Điều đó càng khó khăn hơn khi bạn không có thức ăn thay thế. Quả óc chó là một thực phẩm giúp bạn “giải trí”, “phân tâm” trước mùi thơm, sự hấp dẫn của những đồ ăn đầy chất béo. Quả óc chó không làm bạn tăng cân, mà thực sự cũng rất thơm ngon không kém.
4/ Cách bảo quản quả óc chó
Quả óc chó có thời hạn sử dụng trong vòng 1năm nhưng để đảm bảo chất lượng và hương vị bạn chỉ nên dùng trong vòng 2-3 tháng.
Bảo quản óc chó ở nơi thoáng mát, khô ráo, không để nơi có độ ẩm cao, tránh ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp, khi mở túi nên đóng mép kĩ sau mỗi lần sử dụng, cách bảo quản tốt nhất là cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Hotline: 0934 608 609
Cửa hàng: 451/11C Bạch Đằng, Phường 2, Quận Bình Thạnh, TP.HCM, Việt Nam
Nhà máy: Thôn 3, Thống Nhất, Bù Đăng, Bình Phước, Việt Nam
Email: shophatngon@gmail.com
Mở cửa: 8h-17h ( Thứ 2 - Chủ nhật )

Thứ Hai, 17 tháng 6, 2019

Cách làm sữa óc chó cho bé tại nhà | Shop Hạt Ngon

Hạt óc chó là một trong những loại hạt dinh dưỡng tốt cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ nhỏ. Bên cạnh việc thêm óc chó vào những bữa ăn hàng ngày thì sữa óc chó cũng là một lựa chọn được ưa chuộng để cung cấp dưỡng chất và năng lượng hoạt động cho trẻ. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm một ly sữa óc chó thơm ngon bổ dưỡng hợp với khẩu vị bé đơn giản ngay tại nhà.

hạt óc chó dinh dưỡng
Hạt óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe


1.Tác dụng của sữa làm từ hạt óc chó

Trong hạt óc chó là một nguồn dinh dưỡng dồi dào gồm có omega 3, các chất chống oxy hóa góp phần vào sự phát triển trí não của trẻ. Bên cạnh đó, hạt óc chó còn chứa rất nhiều axit béo đơn và đa không bão hòa có tác dụng tăng cường miễn dịch đường ruột ở trẻ nhỏ. Quả óc chó còn giàu vitamin B, chaats đạm cùng chất xơ đều là những chất dinh dưỡng không thể thiếu cho cở thể bé.
Chính vì những lý do này, sữa hạt óc chó là một loại sữa vô cùng tuyệt vời mà mẹ nên cho bé uống mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đầy đủ những dưỡng chất tốt nhất cho con của mình.

2. Nguyên liệu làm sữa hạt óc chó

- 50-100 gram hạt óc chó (tùy theo số lượng sữa muốn làm)
- 500-1000ml nước sôi để nguội
-20 gram đường cát hoặc đường phèn
Bạn có thể thêm mùi vị khác nhau như hương vani, hương dừa, mật ong, hạt hạnh nhân, hạt macca,vv

Sữa óc chó
Nguyên liệu làm sữa óc chó tại nhà


3. Cách làm sữa hạt óc chó đơn giản

-Bước 1: Bóc vỏ để lấy nhân hạt óc chó. Ngâm nhân óc chó trong nước sạch từ 1 đến 2 giờ rồi sau đó rửa sạch.
-Bước 2: Cắt nhỏ nhân hạt óc chó rồi cho cùng một lượng nước vừa phải vào xay trong máy xay sinh tố. Bạn nên xay ít nhất 2 phút  hoặc cho đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn.
-Bước 3: Khi xay xong lọc lấy riêng phần nước đun sôi.
-Bước cuối cùng : Khi nước đã sôi. Bạn điều chỉnh lửa nhỏ vừa phải rồi cho đường vào cùng ( nếu sử dụng đường phèn thì bạn nên nghiền nhỏ trước khi cho vào nồi), khuấy từ từ cho đường tan hết.
Vậy là bạn đã có một ly sữa óc chó thơm ngon bổ dưỡng rồi. Có thể uống nóng hoặc để nguội rồi thêm đá theo sở thích của bé. Để thay đổi khẩu vị từng ngày cho bé đỡ ngán, bạn có thể thêm hương vani, dầu dừa, hạt hạnh nhân thành sữa óc chó hạnh nhân tùy theo ý thích.
Lưu ý rằng sữa óc chó khi đã chế biến nên sử dụng hết trong ngày là tốt nhất. Do đó cần tính toán kỹ lượng nước khi cho vào xay cùng nhân hạt óc chó. Vì sữa này tốt cho mọi đối tượng nên bạn có thể nấu cho cả gia đình cùng uống. Nếu không sử dụng hết, bạn có thể bảo quản sữa trong tủ lạnh. Nhưng hãy nhớ rằng, không giữu sữa óc chó trong tủ lạnh quá lâu vì lượng chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi, trường hợp xấu còn ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

LIÊN HỆ SHOP HẠT NGON


Hotline: 0934 608 609
Cửa hàng: Lầu 1, 19 Lý Văn Phức, P.Tân Định, Quận 1, TP.HCM, Việt Nam
Nhà máy: Thôn 3, Thống Nhất, Bù Đăng, Bình Phước, Việt Nam
Email: shophatngon@gmail.com
Mở cửa: 8h-17h ( Thứ 2 - Chủ nhật )



Chủ Nhật, 16 tháng 6, 2019

5 lý do bạn nên sử dụng hạt chia để giảm cân | Care Health


Hạt chia được rất nhiều người lựa chọn cho quá trình giảm cân của mình. Để tìm hiểu đâu là nguyên nhân dẫn đến những lựa chọn này, cùng tham khảo bài viết dưới đây các bạn nhé !
hạt chia giảm cân
Những tác dụng của hạt chia đối với lợi ích sức khỏe


1. Những lý do bạn nên sử dụng hạt chia để giảm cân

Hạt chia chứa một lượng lớn chất xơ giúp giảm cảm giác thèm ăn và no lâu hơn. Từ đó giảm lượng tinh bột bạn nạp vào cơ thể nếu sử dụng kèm loại hạt này  trước hoặc trong các bữa ăn. 
Trong 28g hạt chia có chứa 10,6 gram chất xơ, cao gấp 8 lần ở ngô. Bên cạnh đó, chất xơ trong hạt chia còn góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch.

Hạt chia có lượng đạm cao nhưng không chứa cholesterol. Người đang giảm cân ăn sử dụng nhiều hạt chia giúp cung cấp cho cơ thể một lượng chất dinh dưỡng cần thiết nhưng không bị dư thừa calo.

Ngoài ra hạt chia còn có các khoáng chất như canxi, photpho, sắt cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động. Lượng omega-3, omega-6 và omega-9 rất tốt cho cơ thể. Chính vì thế bạn không cần phải lo lắng rằng mình ăn kiêng như vậy có mệt và thiếu chất không.

Hạt chia giúp giữ nước hiệu quả. Khi bạn ăn hạt chia trước quá trình tập luyện, bạn sẽ có đủ năng lượng cần thiết và giữ được nước cho cở thể sau vài giờ đồng hồ hoạt động nhiều. Hạt chia khi vào dạ dày sẽ giải phóng nước để bù lại lượng nước bạn đã tiêu hao.

Hạt chia dễ dàng kết hợp với mọi loại thức uống và đồ ăn. Cách chế biến hạt chia để sử dụng rất đơn giản và nhanh chóng ngay cả cho những người bận rộn. Hạt chia dễ dàng bảo quản và sử dụng được một thời gian rất dài nếu bạn bảo quản đúng cách.
giảm cân hiệu quả bằng hạt chia
Hạt chia kết hợp với chanh giúp giảm cân hiệu quả

2. Những lưu ý khi sử dụng hạt chia để giảm cân

Ai cũng biết là hạt chia giúp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Tuy nhiên không phải vì nó tốt mà sử dụng khi nào và bao nhiêu đều được. Nếu không biết cách sử dụng hạt chia một cách khoa học, nhiều khi lại gây hại ngược lại cho cơ thể. Khi sử dụng hạt chia để giảm cân, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

- Hãy nhớ rằng uống đủ nước chứ không phải uống thật nhiều nước, lượng nước của người giảm cân cần nạp vào cơ thể trung bình là 2-2,5 lít mỗi ngày ( thậm chí 3 lít nếu hoạt động quá nhiều). Bạn nên chia đều ra nhiều lần uống nước, bởi vì cố uống 1 lúc thật nhiều nước thì nó không có tác dụng gì cả.

- Trong những ngày đầu áp dụng cách dùng hạt chia để giảm cân, có thể cân nặng của bạn chưa thay đổi nhiều nên việc cân đi cân lại nhiều lần chỉ làm tâm trạng thêm lo lắng khó chịu mà thôi.

- Nên nhớ vì bạn đang giảm cân nên tuyệt đối không sử dụng các loại đồ ngọt chứa chất béo có hại như kẹo, bánh, nước ngọt có ga, rượu bia, đồ ăn nhanh hay đồ chiên xào nhiều dầu mỡ. Cho dù bạn có tập luyện hay ăn nhiều hạt chia đến mức nào, thì những thực phẩm có hại đó cũng sẻ dập tắt hiệu quả giảm cân của bạn.

- Hạt chia chỉ có tác dụng giảm cảm giác thèm ăn, nếu muốn giảm cân hiệu quả cần kết hợp các chế độ ăn uống hợp lý khác cùng việc tập luyện hay vận động nhẹ nhàng như đi bộ vào buổi sáng và buổi tối.

- Không nên ăn quá nhiều hạt chia vào buôi tối nếu cơ thể không kịp tiêu hóa dễ dẫn đến tình trạng táo bón và hại thận, đặc biệt không tốt cho những người mắc bệnh huyết áp huyết thấp.

LIÊN HỆ SHOP HẠT NGON

Hotline: 0934 608 609
Cửa hàng: Lầu 1, 19 Lý Văn Phức, P.Tân Định, Quận 1, TP.HCM, Việt Nam
Nhà máy: Thôn 3, Thống Nhất, Bù Đăng, Bình Phước, Việt Nam
Email: shophatngon@gmail.com
Mở cửa: 8h-17h ( Thứ 2 - Chủ nhật )